妇女肥胖症饮食原则是什么
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妇女在妊娠期肥胖要采用低碳水化合物,低脂肪饮食,不限制蛋白质和维生素的摄人量。要尽量增加饮食品种,做到粗细粮搭配、荤素搭配以满足孕妇对各种营养素的需求。每天的饮食中应包括粮谷类、动物性食物和豆制品、蔬菜和水果、乳类制品等,并注意选用同一类食品中的不同食物,使食物达到多样化,以使各种食物在营养成分上起到互补作用。
目的是孕妇达到膳食平衡。既能满足孕妇和胎儿对各种营养素的需求,又不能使孕妇所摄人的热能过剩,而增加体重。如果营养素摄人过多,会使孕妇肥胖,胎儿过大,增加孕妇患糖尿病、高血压等妊娠并发症的发病机会和胎儿难产的机率。
另外,孕妇应当重视补充钙、锌、铜等无机盐元素,应当多食富含钙、维生素D的食物,例如奶及其制品,鱼、虾等海产品以及绿叶蔬菜、水果等。晚期孕妇每日钙的供给量为1500毫克,晚期孕妇除多进食含钙丰富的食物,如虾皮、海带、芝麻、紫菜、海鱼、乳类及豆制品外,还要多食含维生素D的食物,进行适当的户外活动与晒太阳,补充优质蛋白质等,以促进钙的吸收和利用。
对于肥胖或者超重的母亲,在怀孕之前,应当有半年以上的时间进行平衡膳食,合理营养,调整心态,适当运动,晒太阳。
在日常膳食中做到饮食结构合理,营养平衡,特别要注意合理补充蛋白质、维生素及钙、钾、锌、铁、镁、锰、硼等无机盐元素。
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