测定脂肪百分率的方法

本文由由左旋360减肥咖啡推荐

    在不同年龄、性别、种族的人群中，体重表现有轻有重，脂肪组织的量及其占总体重的百分率也有多有少。因为脂肪百分率和体重并不是呈平行变化的，所以体重并不能直接反映脂肪百分率的多少，而测量脂肪百分率更能直接判断一个人的肥胖程度。脂肪百分率就是指身体脂肪组织占总体重的百分数。一般而言，如果男性脂肪百分率>25％，女性>30％，则可诊断为肥胖病。 直接测定身体脂肪的方法很多，有密度测定法、体液比重测定法、体内钾总量测定法、传导率法、电阻抗法、中子活性法、双光子法以及CT和磁共振成象测量法。CT和磁共振成象法主要用于确定局部脂肪的面积，可针对不同层面的皮下及内脏脂肪组织进行较精确的测量。由于以上方法价格昂贵或操作复杂，故而仅适用于科研应用。
    间接测定法操作简单，比较适合家庭及临床应用。公式为：F％：(4．570／D——4，142)x100％其中：F％为脂肪百分率；D为体密度，测算方法参考D测算(见表2)。
   表2  D(体密度)测算    y
    年龄(岁)    男  性    女  性
    9—11  1．0879±O．00151x    1．0794土O．00142x
    12-14  1．0868土0．00133x    1．0888±0．00153x
    15—18  1．0977±0．00146x    1．0931±0．00160x
    191X_I：  1．0913土O．00116x    1．0897土O．00133x
    注：x：肩胛角下皮皱厚度(毫米)+上臂肱三头肌皮皱厚度(毫米)，均取右侧。 测量皮肤褶8-度的方法皮肤褶的厚度可以反映皮下脂肪的含量，但是不能反映隐藏在肌肉里的脂肪。这种方法操作比较简便，可以粗略地推算身体脂肪的百分率。具体方法  用拇指和示指提捏起皮肤(不要把肌肉包括在内)，用测量仪器或卡尺(也可以用普通的尺子)测量双折皮肤的厚度。测量部位  测量身体皮肤褶厚度的具体部位是肩胛骨下角处、腹部和上臂外侧三角肌，三个部位。肩胛骨下角处位于背部左肩下和右肩下。测量腹部皮肤褶时，要提捏上腹左前方或上腹右前方的皮肤褶。测量出这三个部位的皮肤褶厚 度以后，参考脂肪百分率推算表(见表3)，就可以推算出自己身体脂肪百分率。
    正常情况下，身体脂肪随年龄增长而增加，20—60岁，每增长10岁，脂肪百分率就增加1％。专家认为，健康男性的脂肪百分率以15％为最高限度；健康女性的脂肪百分率以22％为最高限度。大多数情况下，这个数值是可以维持的。但是，近年来对数千人进行测量的结果表明，男性脂肪百分率的平均值为23％，女性脂肪百分率的平均值为36％，这与人口趋于老龄化有一定关联，所以不要把平均值和正常值混同起来。
    表3脂肪百分率推算表皮肤褶厚度(咖)    脂肪百分率三角肌肩胛骨下角  腹部    总和    (％)
    9．0    7．0    7．0    23．0    12
    9．7    7．5    7．5    24．7    13
    10．4    8．0    8．0    26．4    14
    11．0    8．5    8．5    韶．0    15
    11。6    9．0    9．1    29．7    16
    12．2    9(5    9．7    31．4    17
    12．8    10．0    10．3    33．1    18
    13．4    10．5    10．9    35．0    19
    14．0    11．0    U．5    36．5    加
    14．6    11．6    12．2    38．4    21
    15．2    12．2    12．9    40．3    22
    15．8    12．8    13．6    42．2    9
    16．4    13．4    14．3    44．1    24
    17．0    14．0    15．0    46．0    25
    注：由皮肤褶厚度推算脂肪百分率的方法误差很大，各部位皮下脂肪厚度又固人而异，表中各部位皮肤褶厚度只是一个大致的标准。确定脂肪百分率时，应以三个部位皮肤褶厚度的总和作为依据。

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